Die Amerikanische Vogue bat führende New Yorker Patissiers sich von den Highlights der Frühjahr-Sommer-Kollektionen inspirieren zu lassen und Torten danach zu kreieren.
Ja, ja , die Amerikaner, die haben Ideen….
Fotos: Vogue.com
Fotos: Guerilla Bakery
Der Trend zur Guerilla Gastronomie und Pop-up Lokalen, die nur für einen bestimmten Zeitraum existieren macht auch vor Wien nicht halt. Die Guerilla Bakery gibt es immer nur einmal im Monat, bevorzugt am Sonntag an einem kurz vorher auf Facebook bekanntgegebenen Ort. Am 11. März gibt es den nächsten Termin, an dem die Guerilla Bakery ihre Türen öffnet. Nur zwei Stunden lang kann man dann Cupcakes, Tartes, Strudel und Torten kaufen. Der Umwelt zuliebe wird gebeten eigene Behältnisse mitzubringen, in denen man die Köstlichkeiten nach Hause transportieren kann. Betrieben wird die Bakery seit einem Jahr von drei Schwestern, die unter dem Motto “Fuck the Backmischung” auf der Suche nach neuen Rezepten sind und immer wieder neue Backwaren erfinden. Früh dort sein zahlt sich aus, die Guerilla Bakery ist bereits sehr beliebt und schnell leer gekauft!